Glaasje kraanwater

Gepubliceerd op Dinsdag 23 juli 2013
Glaasje kraanwater


Ik ben van nature een rustig mens. Mij krijg je niet snel boos. Me opwinden over nutteloze dingen is dan ook absoluut geen favoriet tijdverdrijf. Energie stoppen in zaken die je toch niet kunt veranderen vind ik echt weggegooide tijd. Maar laatst werd ik toch boos op een volslagen onbekende. Ik schets kort de situatie. Ik zit met wat vriendinnen op een heerlijk terras te genieten van de zon. Na een tijdje kwamen twee dames op leeftijd een terrasje naast ons bezetten. De dames bestelden twee water. ‘Met of zonder bubbels?’ vroeg de serveerster. ‘Plat’ was het antwoord en zij bracht hen twee flesjes Spa Blauw. Het ene oude besje keek zuur naar de flesjes en snauwde; ‘We betalen niet voor water!’ Het meisje probeerde voorzichtig dat een betaalde consumptie verplicht was, maar ze maakte geen schijn van kans. De oude dame ging maar door over gastvrijheid en de jeugd van tegenwoordig. Ik kon het niet meer aanhoren en liep naar de tafel. ‘Mevrouw weet u eigenlijk wel dat een horecabaan één van de zwaarste beroepen is van Nederland. Veel uren, hard werken en dat op tijden dat iedereen vrij is. Geen vet salaris en in crisistijd ook nog vrijwel geen fooi meer. Bovendien klaagt iedereen over de stijgende prijzen, maar lijkt niemand te beseffen dat horecapils twee keer zo duur is als in de supermarkt. Dat doet de horeca niet, dat doet de overheid! De leeftijdsgrens weer verhogen van 16 naar 18 jaar zodat alle jeugd thuis gaat zitten comazuipen. De koopzondagen van de supermarkten versoepelen zodat niemand meer op zondag spontaan een hapje buiten de deur moet doen. Klap na klap krijgt de horeca te verduren. En u eist gratis water omdat het gratis uit de kraan komt? En wie betaalt dan de rekening van het waterbedrijf? En deze jongedame hier? En de aanschaf van het glas? Het viltje waar het op staat? De jongen die hem dadelijk moet spoelen en poleren? Nou?’ De oude dame zat te zweten in haar stoel, zette het flesje aan haar lippen en dronk het in één teug leeg. ‘Doe mij maar een dubbele sherry en mijn vriendin hier ook en ze porde haar vriendin die ook snel haar flesje leeg kloekte.’ De serveerster lachte vriendelijk. ‘Natuurlijk en wilt u daar misschien een glaasje kraanwater bij?’